Ayurveda ist mehr als das Wissen vom langen und gesunden Leben.

Es ist das Erkennen, dass wir verbunden und ein Teil der Natur sind. In den Kochkursen reisen wir in die Welt der Pflanzen – und Nahrungskraft. Wir erfahren die Grundlagen der Ayurveda-Küche verbunden mit dem alten Wissen unserer Region, um Harmonie in unsere Zellen zu bringen, den Stoffwechsel und die Verdauung anzukurbeln und die Sinne zu erfreuen. Wir lernen Ayurveda anzuwenden in der Vielzahl der verschiedenen Kochrichtungen, wie z.B. persisch, mediterran, Wildkräuterküche etc.